【養生常識】美食減肥:三大食物補充營養不長肉

秋九月是外出旅行、拍婚紗照、舉行婚禮的旺季 。 對身材有要求的人們 , 往往選擇在這個時候開始瘦身 。 對于減肥的人來說 , 如果能有一種食物既能果腹又能清除體內脂肪 , 同時還能補充人體需要的營養成分 , 那就再好不過了 。 其實 , 身邊這樣神奇的食物還是很多的 。
吃魔芋有飽腹感
魔芋是一種寶貴的天然保健食品 。 它具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點 , 營養十分豐富 , 脂肪含量幾乎為零 。 魔芋含魔芋葡甘聚糖 , 是一種高分子量的非離子型多糖 。 大量國內外實驗表明 , 魔芋葡甘聚糖能夠減少人體對脂肪的攝入量 , 而且還能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收 , 促進脂肪排出體外 。
魔芋葡甘聚糖還具有強大的吸水膨脹力 , 吸水后可增大至原體積的幾十倍 , 因而食后有飽腹感 , 又因所含熱量微乎其微 , 故可控制體重 。
蘋果醋會抑制脂肪堆積
蘋果也是有助控制體重的食物 , 尤其是將蘋果做成蘋果醋后 , 其瘦身的作用會倍增 。 本來蘋果中大量的果糖就可以增加飽腹感 , 當蘋果被制作成蘋果醋后 , 果糖成分仍在 , 但其他碳水化合物的含量降低 。 蘋果醋中豐富的氨基酸被激發 , 它能夠激活脂肪燃燒酶 , 防止脂肪的堆積 。 醋酸與檸檬酸還能將多余的脂肪作為能量來源進行消耗 , 促進脂肪的燃燒 。 運動過后 , 將自制的蘋果醋作為食物 , 可以讓瘦身效果更好 。
【【養生常識】美食減肥:三大食物補充營養不長肉】樹莓可有效燃燒脂肪
生活在赤道附近熱帶島國的人 , 每日飲食所攝取的脂肪、蛋白質和糖的含量與地球上其他地方相差無幾 , 但體型卻終身苗條 。 科學家研究后發現 , 那里的人每天都要吃很多當地特色水果 , 尤其是一種小紅果——樹莓 , 其攝入量遠遠高于世界平均水平 。
樹莓也叫覆盆子或者山莓 。 樹莓的營養價值和保健價值很高 , 富含人體多種必需氨基酸、維生素和礦物質 。 科學家從樹莓中新發現一種天然活性物質——樹莓酮 , 它能加速脂肪細胞的燃燒 , 有效減少體脂含量 , 幫助預防脂肪堆積 。 樹莓酮是莓類果實中特有的天然芳香物質 , 它的分子結構與具有減肥和改變脂質代謝功能的辣椒素極為相似 , 但效果卻是辣椒素的3倍 。

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