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一把黑豆的功效遠大于一堆補藥

小知識

豆類是人類不可缺少的一種食物 ， 它能夠提高身體中所需的多種營養物質 ， 比如 ， 膳食纖維、蛋白質等 。 豆類中的黑豆作用更是大 ， 遠比一些補藥的效果強哦 。 下面我們就詳細了解下吧 。
現在人的壓力太大了 ， 時間久了就會出現體虛乏力的狀況 。 如果想要增加身體的活力以及精力的話 ， 補腎是非常重要的 。
黑豆就是一種有效的補腎品 。 根據中醫理論 ， 豆乃腎之谷 ， 黑色屬水 ， 水走腎 ， 所以腎虛的人食用黑豆是有益處的 。
1、煮料豆法
即與它藥同煮 ， 明太醫劉俗德《增補內經拾遺方論》載"煮料豆藥方：老人服之能烏須黑發 ， 固齒明目 。 "此方用當歸12克 ， 川芎、甘草、陳皮、白術、白芍、菊花各3克 ， 杜仲、炒黃芪各6克 ， 牛膝、生地、熟地各12克 ， 青鹽20克 ， 首烏、枸杞子各25克 ， 同黑豆煮透去藥 ， 曬干服豆 。 張石頑《本經逢原》述黑豆"入腎經血分 ， 同青鹽、旱蓮草、何首烏蒸熟 ， 但食黑豆則須發不白 ， 其補腎之功可知" 。 這些都是以黑豆與藥物同煮 ， 然后去藥食豆之法 。
2、單服法
不和其他的藥材一起煮也具有補腎以及養血的作用 。 《本草綱目拾遺》言其"服之能益精補髓 ， 壯力潤肌 ， 發白后黑 ， 久則轉老為少 ， 終其身無病" 。
治盜汗：黑豆、浮小麥各30克 ， 水煎服;或用黑豆、浮小麥各30克 ， 蓮子8克 ， 黑棗7枚同煮 。
頭昏畏明：以黑豆30克 ， 菊花12克 ， 枸杞子、刺蒺藜各15克煎服 。
腰痛：黑豆30克 ， 炒杜仲15克 ， 枸杞子12克 ， 煎水服 。
月經不調：黑豆30克 ， 蘇木15克水煎 ， 加紅糖調服 。
筋骨痹痛：黑豆30克 ， 桑枝、枸杞子、當歸各15克 ， 獨活9克 ， 煎服 。
嬰兒濕疹：黑豆油30毫升 ， 黃蠟15克 ， 共熔化為膏 ， 涂患處 。
燙傷：黑豆250克 ， 煮濃汁 ， 取適量涂患處 。
黑豆對年輕女性來說 ， 還有美容養顏的功效
黑豆含有豐富的維生素 ， 其中E族和B族維生素含量最高 ， 維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知 ， 維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質 。 我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E ， 卻從實踐中得知它是一種美容食品 。 如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發 ， 使皮膚白嫩等 。
黑豆皮為黑色 ， 含有花青素 ， 花青素是很好的抗氧化劑來源 ， 能清除體內自由基 ， 尤其是在胃的酸性環境下 ， 抗氧化效果好 ， 養顏美容 ， 增加腸胃蠕動 。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑 ， 能清除體內自由基 ， 減少皮膚皺紋 ， 保持青春健美 。 黑豆中粗纖維含量高達4% ， 常食黑豆可提供食物中的粗纖維 ， 促進消化 ， 防止便秘發生 。
黑豆雖然是黃豆的一種 ， 但因其營養價值超過了黃豆 ， 因此從古至今將黑豆做為藥材就非常普遍 。 黑豆可以防老抗衰 ， 藥食俱佳 。 具有藥用價值的還有用黑豆加工的黃豆卷、豆豉、黑豆衣等 。
黑豆的食療價值
1.活血祛風
【一把黑豆的功效遠大于一堆補藥】中醫五行配五色、五臟的配屬理論認為 ， 色黑入腎 ， 所以黑豆對腎經導致的病患有幫助 ， 如尿頻、腰酸、帶下和下腹部陰冷等 。 黑豆還能夠活血化淤 ， 利水祛風 ， 補腎明目 ， 可以治一切水腫如濕水腫、腎病水腫及腫脹、風濕痹痛等癥 。 對病后虛弱的人同樣有一定的滋補作用 。
2.推遲衰老
黑豆里包含的異黃酮素與花青素是非常具有效果的抗氧化劑 ， 有利于抗衰老 。
3.治療咳嗽和感冒
黑豆在治療咳嗽方面具有神奇的作用 ， 凡是因感冒導致的咳嗽 ， 只需將黑豆加適量的水 ， 用電鍋蒸熟 ， 飲用其汁液 ， 就可以發揮止咳的作用 。
4.治療聲音沙啞
黑豆對于支氣管炎或者感冒導致的聲音沙啞同樣有治療效果 。
5.美容護發
黑豆富含B族維生素和維生素E ， 二者皆為養顏美容所需之營養成份 。 黑豆還包含大量泛酸 ， 對烏發有利 。
醋泡黑豆的正確做法
醋泡黑豆有著諸多功效 ， 是養生保健佳品 ， 它不僅能幫助補腎 ， 改善近視、高血壓等癥狀 ， 而且還能起到排毒養顏 ， 以及減肥瘦身的功效 ， 現在越來越多人開始關注起醋泡黑豆養生方法 ， 不過對于醋泡黑豆的正確做法 ， 許多人卻并不了解 ， 不懂得應該如何著手才行 ， 下面 ， 我們具體來了解下 。
由于常食用醋泡黑豆不僅對身體健康有很大的好處 ， 而且還對美容減肥很有幫助 ， 現在很多人都在談論著這一養生方法的不可思議的功效 ， 也越來越多人開始打聽醋泡黑豆的正確做法 ， 下面來看看 。

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