免疫力低下的身體易于被感染或患癌癥 。 免疫力超常也會產生對身體有害的結果 ， 如引發過敏反應、自身免疫疾病等 。 各種原因使免疫系統不能正常發揮保護作用 ， 在此情況下 ， 極易招致細菌、病毒、真菌等感染 。 飲食對于人體免疫力的影響起關鍵性作用 ， 所以想要提高免疫力 ， 還得從食物下手 。 下面就跟隨浙江龍網來看看哪些食物能提高免疫力吧 。
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提高免疫力的食物有哪些？
紅色果蔬
常言道 ， “一日吃三棗 ， 終身不顯老”、“身寒吃只椒 ， 感冒自然消” ， 這都是人們對紅色食品保健作用的形象總結 ， 紅色蔬果是我們增強免疫力不錯的選擇 。
西紅柿、紅蘿卜、紅辣椒、紅棗、紅蘋果等紅色蔬菜、水果含有豐富的維生素和膳食纖維 。
科學研究已經證實紅色蔬菜大都含有β-胡蘿卜素 ， β-胡蘿卜素與紅色食品中的其他紅色素能增強人體組織中的細胞活性 。 因此 ， 多吃紅色食品能提高人體預防和抵抗疾病的能力 。
菌菇類
【提高免疫力從食物下手 吃菌菇類有利于增強免疫力】 菌菇類食品含有多糖體 ， 能增強人體免疫力、促進抗體的形成 ， 被認為是當前世界上最好的天然免疫促進劑 。
菌菇類家族陣容也相當強大 ， 有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等 ， 一般都含有多種維生素 ， 多吃菌菇類食品對增強免疫力很有幫助 。
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豆類
大豆蘊含的蛋白質高達35% ， 甚至遠高于豬、雞、魚、蛋等的蛋白質含量 ， 還富含維生素、氨基酸、脂肪和鐵、磷、鈣等多種人體所需營養成分 。
此外 ， 不管綠豆、赤豆 ， 還是小豆、蠶豆 ， 都有健脾益氣、養陰利水作用 ， 在中醫的許多補脾益氣傳統方劑中都有豆類成分參與 。
中醫認為：脾胃為后天之本 ， 特別老年人 ， 腎氣已衰 ， 生機運化全賴后天——脾胃為本 ， 因此多吃豆類 ， 補益后天 ， 使氣血生化有源 ， 氣充血旺、心身健壯、免疫功能增強 ， 則病邪無可生 。
由于生的豆類含抗胰蛋白酶 ， 可妨礙小腸對食物蛋白質的消化 ， 故豆類不宜生食 ， 建議多吃些豆制品 。
酸奶
市面上的酸牛奶有活菌酸牛奶和經高溫消毒滅菌的酸牛奶 。 活菌酸牛奶需要冷凍保存 ， 是國際公認的天然保健食品之一 ， 更重要的價值還在于其含有對人們有益的細菌——活性乳酸菌 。
活性乳酸菌可把牛奶中的乳糖轉化為乳酸 ， 使鈣更容易吸收 ， 還可以有效抑制腸道中有害菌的產生 ， 防止腸道菌群失調 ， 有助于改善腸胃功能 ， 防止便秘和減少腸胃病、結腸癌的發生 。
乳酸菌在腸道內還能產生有抗癌作用的丁酸及其他低分子物質 ， 刺激并提高免疫力 。
酸牛奶來自于牛奶 ， 包含了牛奶的全部營養 ， 但又比牛奶有更多的保健功能 ， 應了一句古話：“青出于藍而勝于藍 。 ”因此 ， 酸奶也是增強身體免疫力的好選擇 。
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怎么提高自身免疫力？
衣、食、住、行“簡單自然”
為了維護自己的健康 ， 應該盡量減少使用“文明的東西” ， 例如減少吃罐頭食品、油炸食物 ， 避免經常熬夜狂歡、暴飲暴食、煙酒不離等等 ， 凡事都以“簡單自然”為原則 ， 就可以減少傷害 。
保持樂觀情緒
樂觀的態度可以維持人體于一個最佳的狀態 ， 尤其是在現今社會 ， 人們面臨的壓力很大 ， 巨大的心理壓力會導致對人體免疫系統有抑制作用的荷爾蒙成分增多 ， 所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲 。
充足的睡眠
睡眠時人體內會產生一種被稱為胞壁酸的睡眠因子 ， 可促使白細胞增多 ， 巨噬細胞活躍 ， 肝臟解毒功能增強 ， 從而將侵入的細菌或病毒消滅 。 因此保質保量睡好覺 ， 可使免疫力“更上一層樓” 。
別動不動就吃藥
吃藥是一種傷害 ， 不論是中藥或是西藥 ， 常吃藥會降低身體的抵抗力 ， 所以除非必要 ， 能不吃藥還是少吃為妙 。 別濫用抗生素：長期、反復不按規則使用抗生素會導致人體菌群失調和繼發感染 ， 對人的聽力、肝、腎等產生危害 ， 還會產生過敏和毒性反應 。
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