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養胃的方法 中醫養胃有偏方( 二 )

小知識


【功效】養胃醒脾、燥濕理氣、溫中安胎 。
1.中醫養生應用
(1)砂仁是醒脾養胃之良藥 ， 且擅長燥濕、理氣 ， 對于濕阻中焦、脾胃氣滯所導致的諸多證候有較為理想的治療效果 。 對于脾胃濕阻、氣滯所導致的脘腹脹痛、食欲不振、嘔吐、泄瀉等病癥 ， 亦有一定的療效 。 濕阻較重者 ， 可將砂仁配以厚樸、蒼術、白豆蔻;氣滯食積者 ， 可與木香、積實、白術同用;脾虛氣滯之癥 ， 可與黨參、白術等相伍用 。
(2)砂仁具有顯著的行氣、和中之效 ， 從而可有效起到止嘔、安胎的作用 ， 因而可用于治療妊娠惡阻、胎動不安等癥 。 妊娠女性中虛氣滯所導致的嘔吐、胎動不安 ， 可配以白術、蘇梗同用 。
(3)砂仁能夠有效起到溫中的作用 ， 因而對于脾胃虛寒、腹瀉者非常適宜 。 治療時 ， 既可單獨研末吞服;亦可與干姜、附子等溫里藥相伍同用 。
2.現代保健作用
現代藥理學研究表明 ， 砂仁能夠起到抑制血小板凝聚、減少胃酸分泌、抗胃潰瘍及較強的鎮痛作用 。
【用量用法】每次用量為3～6克 。 入湯劑時 ， 應后下 。
薏苡仁
【性味歸經】性微寒;味甘、淡;歸脾、胃、肺經 。
【功效】健脾養胃、清熱利水、化濕導滯、除痹排膿 。
1.中醫養生應用
(1)薏苡仁具有一定的健脾養胃之功 ， 兼有利水滲濕之效 ， 因而可用于治療小便不利、水腫、脾虛泄傳、腳氣等病癥 ， 尤其以治療脾虛濕盛之功最為顯著 。 脾虛濕盛所導致的納食不佳、泄瀉、水腫、腹脹、腳氣、浮腫者 ， 可以薏苡仁配以化濕、健脾藥 。
(2)薏苡仁性偏微寒 ， 其清熱、利水、化濕之功效 ， 可用于治療濕熱淋證 。 對于濕熱病邪在氣分、濕那偏盛者 ， 可與杏仁、蔻仁、半夏、厚樸相伍用 。
(3)薏苡仁滲濕之余 ， 又能起到舒筋通脈、緩和攣急之功效 ， 因而可用于治療風濕痹痛、筋脈攣急 。 風濕病伴有全身疼痛、發熱者 ， 可將薏苡仁配以麻黃、杏仁、甘草同用 。
(4)薏苡仁還具有一定的清熱、排膿之功效 ， 因而可用于治療肺癰、腸癰等內癰之癥 。 治療肺癰所導致膿痰、咳嗽、嘔吐等癥狀 ， 可與葦莖、冬瓜仁、桃仁相伍用;治療腸癰 ， 可與敗醬草、丹皮、桃仁等同用 。
2.現代保健作用
現代藥理學認為 ， 薏苡仁具有抗惡性腫瘤、減輕肌肉攣縮、緩解疲勞、降低血壓、鎮靜、鎮痛、解熱等作用 。
【用量用法】每次用量為10～30克 。 薏苡仁藥力和緩 ， 需長期、大劑量服用才可見效 。 若取其健脾之效 ， 宜炒后服用;其他功效則可生用 。 本品既可入湯劑、丸散 ， 亦可煮粥或做糞、飯等 ， 為食療之佳品 。
夏季養胃吃這些蔬菜
紅薯可養胃去積食
紅薯本身養胃 ， 其富含的膳食纖維能消食化積 ， 增加食欲 。 但紅薯能促進胃酸分泌 ， 所以平時胃酸過多 ， 常感覺反酸、燒心的人不宜吃 。 平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇 。 最好不要吃路邊攤上的烤紅薯 ， 容易糊 ， 衛生條件得不到保證 。
南瓜細軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜 ， 尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃橙橙 ， 吃起來軟軟糯糯的南瓜 。 南瓜有很好的養胃功效 ， 它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激 ， 其含有的膳食纖維非常細軟 ， 易吸收 。 南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食 。 血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜 ， 每餐吃一塊正合適 。
圓白菜保護胃黏膜
圓白菜被譽為天然“胃菜” ， 生津止渴助消化 ， 能夠促進胃液分泌 ， 保護胃黏膜 。 胃不好的人 ， 尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人 ， 可以將圓白菜榨汁飲用 ， 每天一杯 ， 還可以加入少量蜂蜜食用 ， 對促進潰瘍愈合有非常好的幫助 。
另外 ， 胃最怕寒 ， 平時可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動 ， 這些運動能促進血液循環 ， 使全身處于溫暖的狀態 ， 對養胃很有好處 。
甘藍保持胃部細胞活躍旺盛
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一 ， 也被譽為天然的“胃菜” 。 其所含的維生素K1及維生素U ， 不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織 ， 還可以保持胃部細胞活躍旺盛 ， 降低病變的幾率 。
菠菜益腸胃助蠕動
味甘性涼 ， 能潤燥養肝 ， 益腸胃 ， 通便秘 。 《食療本草》載：“利五臟 ， 通腸胃 ， 解酒毒 。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌 ， 增食欲 ， 助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動 ， 有利排便 。 不過 ， 菠菜草酸含量高 ， 妨礙鈣質吸收 ， 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃 ， 或在烹煮前輕汆 ， 除去草酸 。

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