從很多熱愛喝奶茶的小伙伴當中了解到 ， 一些小伙伴在喝完奶茶之后 ， 會出現心慌的情況 。 雖然一些奶茶當中因為茶葉和咖啡因的關系 ， 會導致喝完之后出現失眠、興奮等情況 ， 但這些都是正常的 。 如果發現自己喝完奶茶出現了心慌 ， 那么很有可能是奶茶當中的添加劑導致的 。
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奶茶由于含有較多的添加劑,有時候會引起有些比較敏感的人發生應激反應導致腸胃不適,會出現惡心、想吐、甚至腹泄等癥狀,只要不發燒一般不會有大的問題,多喝點溫開水,再服食點有解毒護肝保胃功效的天然蜂蜜,或將正餐改食白米粥,一般很快就沒事,若癥狀越來越嚴重,那就盡快到醫院及時就診,最好能帶上喝剩下的奶茶或余有殘漬的奶茶杯,方便醫生化驗判斷,以便確診 。
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臺式奶茶的制作和港式奶茶有著很大的區別 ， 臺式奶茶中 ， 茶葉和水是以1:50的比例煮開 ， 加入鮮奶 ， 果糖、焦糖之后 ， 再“搖制”而成 。 而港式奶茶則是將6匙散裝紅茶放入茶袋 ， 經過三次“拉茶” ， 然后加入牛奶或者奶粉 ， 加入糖之后攪拌飲用 。
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據了解 ， 港式奶茶茶味重偏苦澀 ， 茶的濃度很高 ， 打碎的紅茶末加上長時間的烹煮 ， “后勁兒”比普通泡的茶葉要高出不少 。 也有消費者表示 ， 很多所謂的“臺式珍珠奶茶”實際上是使用固體奶茶粉泡出來的 ， 茶的含量就更少了 。
一般情況下 ， 因為茶葉的作用 ， 奶茶中如果茶濃度很高 ， 喝過之后晚上睡不著是有可能的 ， “但不排除其中添加含有咖啡因的添加劑 。
奶茶中的奶精不僅價格便宜 ， 而且味道更香濃 ， 原因就是奶精中含有一種名為植脂末的化學物質 。 而這種物質中含有鉛、銅等有害物質 ， 長期攝入 ， 可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率 ， 幼兒智力會受影響 。 正常情況下 ， 奶精中含有的反式脂肪酸易導致冠心病 ， 每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限 。
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