怎么種菜(開荒地種菜流程)( 二 )

2026-05-09 流程開荒種菜

北京一般較少采用,只在進行韭黃、蒜黃、芽球菊苣等蔬菜囤栽(軟化栽培)時才有應用。
小高畦在灌排壟溝之間,按預定的畦寬10133cm,用鐵锨沿“走道”(相當于平畦的畦埂位置)挖溝,用挖出的土疊在畦面,形成橫斷面為梯形的高畦,畦面高15~18cm,走道溝寬上口33cm左右。小高畦在干旱時可進行溝灌洇畦,故作畦時要求畦面不能太寬,否則難于洇透,同時溝底要平整,最好稍有坡度。
小高畦在大雨時又可從“走道溝”通暢排水,不易受澇,因此很適合于降水較多的季節和地區或地下水位較高、排水不良的地塊應用。
在北方蔬菜生產中多應用于黃瓜、冬瓜等瓜類,番茄、茄子等茄果類以及菜豆、豇豆等豆類蔬菜的夏秋季栽培。
高壟在灌排壟溝之間按預定的壟距50~66cm,采用機械、畜力或用大鎬、耪等農具起壟,形成寬23~27cm,高18~20cm高壟。起壟時要注意取直,壟高一致,壟背要壓實、擦平。高壟既便于澆水,又便于排水、不易受澇,且機械作業方便,還有利于提高土溫,故適合于早春或夏秋季應用。
北方蔬菜生產中多應用于種植行距較大的結球甘藍、花椰菜等甘藍類蔬菜以及大白菜、蘿卜等蔬菜的秋季栽培。
瓦壟畦在灌排壟溝之間,按預定的畦寬1~2m(一般為1.33~1.66m),用鎬或耪等農具人工起畦埂,再從畦面中部取土向兩側鋪撒,將畦面做成中間稍低、兩側稍高的凹面畦,即形成瓦壟畦。作畦時應注意壟底與壟邊的高差宜掌握在7~10cm瓦壟畦旱能灌、澇能排,兼具了平畦和高壟的特點。
瓦壟畦起畦作業比高畦省事、省工,適合于多雨的夏秋季節應用。
北方蔬菜生產中多應用于黃瓜、架豆、豇豆、木耳菜、蕹菜等夏秋種植蔬菜的搭架栽培。
溝畦在灌排壟溝之間,按預定的溝距50~73cm,采用機械、畜力或用大鎬或耪等農具開溝,形成寬33~40cm,深10~13cm畦溝。開溝時要注意取直,溝底深淺一致,溝頭要接好。畦溝易于澆水(溝灌)用水量少,既利于蓄水、又便于排水,不易受澇,且機械、蓄力作業方便,還有利于提高地溫,適合于溫度較低和干旱的早春季節應用。
北方蔬菜生產中多應用于種植行距較大的結球甘藍、花椰菜等甘藍類,番茄、茄子、辣椒等茄果類以及馬鈴薯、大蔥等春季栽培。
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