減肥是常見的事情 ， 減肥的方法比較多 ， 在減肥的時候需要選擇適當的方式 ， 尤其是對一些不太了解的減肥方法 ， 都是不要選擇的 ， 很多人在減肥的時候 ， 都是沒有注意這些 ， 導致在減肥的過程中 ， 對自身健康也是有著很大的損害 ， 那減肥中 ， 飲食減肥是不錯之選 ， 對消除身體脂肪有著很大幫助 ， 那蛋黃酥能減肥嗎？
很多人對蛋黃酥并不是很認識 ， 因此在對它選擇的時候 ， 需要對各方面進行了解 ， 這樣對蛋黃酥能減肥嗎有著更多認識 ， 使得在對它選擇的時候 ， 能夠放心進行 。
蛋黃酥能減肥嗎：
不能 ， 選擇它的時候要適量吃 。
制作方法：
油皮材料：中粉 150克、豬油50克、 細砂糖5克、 水65克
油酥材料：低粉120克、 豬油 60克
內餡材料：紅豆沙 216克、新鮮咸蛋黃 6個
做法：
1 ， 新鮮的咸鴨蛋取出咸蛋黃 ， 放錫紙上 ， 撒上少量白酒 ， 進1810度預熱好的烤箱烘烤10分鐘左右 ， 烤到蛋黃出油 ， 放涼待用 。
2 ， 豬油軟化 ， 粉過篩 ， 將油皮材料混合一起和成油皮團 ， 油酥材料也混合和成油酥團 ， 放進保鮮袋里松弛10分鐘 。
3 ， 準備好6個烤香的咸蛋黃 ， 豆沙 ， 黑芝麻和松弛好的2個面團待用 。 咸蛋黃用棉線一分為二成12個蛋黃 ， 油皮平均分割成12份 ， 油酥也平均分割成12份 。 把油皮搟開包入油酥 。
4 ， 包好后壓扁 ， 搟成長橢圓型 ， 從上往下卷起 ， 蓋上保鮮膜松弛20分鐘 ， 再搟開成橢圓型 ， 再卷起 ， 松弛15分鐘 。
5 ， 面團松弛的時候做蛋黃豆沙餡 ， 豆沙分成18g一個 ， 搓圓 ， 再搟開包入蛋黃再搓圓 。
6 ， 大拇指按壓面卷中間 ， 兩頭合并壓扁捏成圓球再搟開 ， 包入做好的蛋黃豆沙餡 ， 慢慢向上推擠收口 。
7 ， 最后收口朝下即成了蛋黃酥 ， 一次做好12個 ， 刷上蛋黃液再撒上少量黑芝麻 ， 進190度預熱預熱好的烤箱烘烤30分鐘左右 ， 看到蛋黃酥表面金黃 ， 香氣撲鼻就可以出爐了 。
【蛋黃酥能減肥嗎】以上就是對蛋黃酥能減肥嗎詳細介紹 ， 這樣的食物在不能減肥的 ， 而且它的熱量也是比較高 ， 因此在吃的時候 ， 都是需要適量的吃 ， 這樣才不會造成身體脂肪堆積 ， 同時對它的制作方法 ， 按照以上方法進行制作是最佳方式 。
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