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怎么挑選藍莓？藍莓怎么洗( 二 )

小知識營養藍莓清洗挑選


5、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用：取野生藍莓3-5茶匙 ， 加酸奶1杯加適量涼開水 ， 用攪拌機打成漿液 ， 早晚各喝1杯 。
【怎么挑選藍莓？藍莓怎么洗】6、藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁 ， 新鮮、清涼、好風味 。
7、將藍莓放在大口玻璃杯中 ， 取冰激凌一盒 ， 自然緩化成到糊狀后 ， 倒入杯中 ， 用冰激凌勺與藍莓充分混合后 ， 即可食用 。 藍莓冰激淋甜酸適口 ， 清爽宜人 ， 解暑、美容還能養眼 。
8、當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上 ， 加上半杯的藍莓 。 如果已經冰凍過 ， 則必須擺上五分鐘以后再吃 。
9、做特級水果沙拉 ， 藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮 ， 更清香 。 一般歐美人士都酷愛鱷梨片、哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬 。 另外 ， 也可以試試西瓜果丁 ， 奇異果片 ， 再配上藍莓 ， 相信味道也一定十分美味爽口 。
藍莓怎么洗
1、野生藍莓清水輕輕沖洗：藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質 ， 所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉 ， 野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下 ， 清除掉表面上的粉塵洗即可 。 這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉 。
2、市場上購買的藍莓可用鹽水泡：為了防止市場家庭種植的藍莓有農藥殘留 ， 所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗 。 新鮮藍莓放在演水里泡十分鐘 ， 泡的過程中；用手多攪動幾次 ， 再用清水沖一下即可 。 或者可用鹽水泡 ， 然后沖洗 ， 最后用凈水泡 。

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