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健腦補腦吃什么食物 健腦補腦的食物有哪些

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健腦補腦吃什么食物 健腦補腦的食物有哪些

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大腦是我們身體中最為重要的器官之一 ， 所以許多人都是非常注重健腦補腦的 ， 例如不少人平時就會經常食用一些能夠幫助健腦補腦的食物 ， 但是還有很多人都并不清楚哪些食物健腦補腦 。那么健腦補腦吃什么食物？健腦補腦的食物有哪些？
健腦補腦的食物
一、核桃——健腦益智“萬歲子”
補腦、健腦是核桃的第一大功效 ， 另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，能增強機體抵抗力，并可促進造血和傷口愈合 。另外，核桃仁還有鎮咳平喘的作用 。
推薦：核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水 ， 煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃 。應連同核表面的褐色薄皮一起吃，因為這部分的營養也很豐富 。另外也可以碾碎之后加到點心之中 。核桃本身偏溫熱 ， 因此建議與溫涼性的食材一起加工 。
二、花生——營養豐富長壽果
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成 。實驗證明 ， 常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩衰老 。另外，花生的蛋白質含量高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收 。花生皮還有補血的功效 。
推薦：與黃豆一起燉湯，也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里 。最好不要用油炒著吃 。
三、夏威夷果——異邦干果皇后
是一種原產于澳洲的堅果 ， 別名昆士蘭果或澳洲胡桃 。夏威夷果含油量高達60-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸 。
推薦：夏威夷果可以鮮食 ， 但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點心，也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料 。
四、松子——美味長生果
松子為松科植物紅松的種子 ， 自古被稱為“長生果” 。含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸 。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效，還具有防癌、抗癌之作用 。
推薦：生吃，或者做成美味的松仁玉米 。
五、杏仁——清心火涼性堅果
杏仁是很少見的涼性堅果，多食也不怕上火，除補腦之外，它還有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效 。但是中醫認為杏仁有一定的毒性，不宜多食 。
推薦：一般來說 ， 我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁，如果你不喜歡吃 ， 或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力 。也可以碾碎加入點心和菜肴，還可以磨成粉之后作為菜品原料 ， 或者用來煮粥 。每次吃20粒左右為宜 。
六、瓜籽——老少皆宜的休閑食品
瓜子本身營養就很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者 。我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽 。多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒，具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用 。
推薦：大多是炒熟或煮熟了吃 。不過在煮的過程中可以依據自己的口味加入香料或調味劑，可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等 。
顯然，腦力工作者如果想要以食補的方法來補腦的話，其顯然就需要對那些吃了后對大腦有保健作用的食物多多選擇，而上文所提到的瓜籽、夏威夷果、杏仁、松子、瓜子和核桃這六種食物，就是能夠健腦補腦的良品 。
謹防進入誤區
【健腦補腦吃什么食物 健腦補腦的食物有哪些】1、多吃動物腦好，可以讓寶貝的腦長得更快 。
民間常有一種說法，吃動物的什么臟器，就可以補人的什么臟器 。所以 ， 有些媽咪一個勁兒地給寶貝吃豬腦、羊腦、雞腦等等動物腦，想讓寶貝的腦子更聰明 。其實，吃進去的臟器都要經過胃腸道的消化、吸收，再合成新的細胞，并沒有直接的聯系 。而腦組織中的脂肪含量極高 ， 如果過多地給寶貝食用 ， 非但補不了腦 ， 還會造成高血脂癥，這對寶貝來說有百害而無一利 。
2、要想讓寶貝更聰明，就得給他多吃魚 。
聽說魚中特別是海魚中含有較多的DHA，它是腦細胞中的重要成分，于是有些媽咪在寶貝添加輔食后 ， 幾乎天天給他吃魚 。但腦細胞的組成成分及腦功能不僅只是依賴于DHA，還需要其他的營養成分 。至今也沒有一種食物包括人體所需的各種營養，因此平衡膳食很重要，即每天膳食中應包括谷類、蔬菜、水果、肉類、魚蝦類、蛋類 ， 奶類及奶制品、豆類及豆制品、油脂類等 。如果只注重給寶貝吃魚而不重視攝取其他必需營養，也會影響腦發育 。
睡眠健腦法
在現實生活中，睡眠狀況良好的人，不但精力充沛、頭腦清晰 ， 而且還表現出充滿活力 。而睡眠不好，被失眠困擾的人，不但經常顯得精力不佳，而且情緒也不好，甚至有些人還患有神經衰弱 ， 所以要想保持頭腦健康，必須調節好睡眠，保證每天有7～8小時的睡眠時間 。

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