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1.原料：土豆、黑豬肉餡、蔥、老抽、鹽、香油、姜 。
2. 炒鍋內加入少許油 。
3.放入黑豬肉餡兒炒熟 。
4. 加入老抽和蔥姜末 。
5. 土豆去皮切絲后，切成一厘米左右的小段 。
6.不用切太碎 。
7.切好后過遍水 。
8. 將炒熟的肉餡兒放入土豆內 。
9.加入少許香油和少許鹽 。
10.拌勻即可開始包包子嘍 。
11. 提前和好的面 。
12.切成比餃子大一些的劑子即可 。
13. 搟好皮包上餡兒就好了 。
【土豆包子餡怎么做好吃】14. 涼水上鍋，蒸十五分鐘左右即可 。
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