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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于大雜燴的做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、準備原料：五花肉、絲瓜、茄子、大蒜、青椒；
2、五花肉切片，大蒜切?。プ眩?青椒切?。?
3、茄子、絲瓜切成薄片；
4、鍋里燒熱油 ， 將肉片炸入油中；
5、將茄子切片放入鍋中，略炒至表面變軟；
6、鍋中加入絲瓜片，炸至表面變軟；
7、鍋中放入大蒜和青椒，加鹽，翻炒至大雜燴入味；
8、淋上醬油和老陳醋，翻炒至菜品有所改善；
9、最后快速往鍋里撒一點味精，翻面裝盤均勻快速；它的大雜燴特點：肉脆，茄子條嫩，絲瓜甜，味道鮮美 。
【大雜燴的做法 大雜燴的做法最正宗的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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