薏米可以和大米一起煮嗎

【薏米可以和大米一起煮嗎】

薏米可以和大米一起煮嗎

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薏米能不能和大米一起煮分兩種情況 。
如果僅僅為了喝粥 , 薏米是可以和大米一起煮的,和大米一起煮的薏米粥口感更稠 , 比單一的薏米粥好喝很多 。
如果吃薏米是為了去濕,就不能和大米一起煮,會影響薏米的去濕作用 。原因在于:
大米是水稻,生長在水中,經過長時間的生長含有很重的濕氣,如果和具有去濕作用的薏米一起食用,會影響薏米的去濕功能 , 得不到應有的去濕效果,所以不能一起食用 。

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