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【發芽米的功效與作用有哪些】 控制血糖
發芽米中含有大量的膳食纖維 ， 可以幫助減緩腸道吸收糖分，有助于控制血糖;所富含的B族維生素，無論是維生素B1，還是維生素B2，都可協助體內進行糖類的分解與代謝，控制血糖值 。
促進排便
發芽米的纖維素只有0.4克，大米只有0.12克，纖維素沒有熱量，但是可以刺激大腸蠕動 ， 促進排便 。
抑制肌膚細胞老化
發芽米上的米糠所含的蛋白質，維生素及無機物質，能給予肌膚養分，除了有美白功效外，還有抗自由基，抗老化的作用，能抑制肌膚細胞老化 。
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