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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于咸雞蛋的腌制方法 出油這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：雞蛋8個 。調料：鹽100克，白酒100克 。
2、雞蛋洗凈晾干，用白酒浸泡30分鐘 ， 在雞蛋上均勻涂上一層白酒 。
3、另準備一個干凈無水的碗，放鹽，把蘸了白酒的雞蛋在鹽里滾一下，保證雞蛋均勻的裹上鹽 。
【咸雞蛋的腌制方法 出油 咸雞蛋怎么腌制才出油】4、將雞蛋用保鮮膜裹上鹽，放入保鮮盒中，置于陰涼通風處 。
5、20天左右 ， 取出雞蛋 ， 打開保鮮膜，洗去鹽，放入水中煮10分鐘 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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