【茄子能和海帶一起吃嗎】
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可以一起適量吃 。
1、從食物性味上來看 ， 茄子性涼，味甘 ， 而海帶性寒 ， 味甘，咸，兩者性味相似，并不沖突，但若是過多同食，容易導致體內寒氣過重，因此建議適量同食較宜 。
2、從食物成分來看，茄子主要含有水分、纖維素、維生素、糖類、胡蘿卜素、礦物質等 ， 而海帶的主要成分是水分、蛋白質、海帶多糖，維生素 ， 氨基酸和多種常量及微量元素等，兩者成分上不會產生相克反應 ， 因此可以同食 。
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