【茼蒿的做法和吃法 茼蒿的做法教程】
文章插圖
1、食材：茼蒿，大蒜，小米椒，食用油 ， 食用鹽 ， 雞精 。
2、先來把做蒜蓉茼蒿的食材準備好 。
3、處理一下茼蒿，將里面不好的葉子全部挑干凈 ， 然后放到一個大盆中 ， 再向大盆中加入適量的清水，咱們先給茼蒿浸泡一下 。浸泡好了之后，就將茼蒿清洗一下 。
4、3、把茼蒿放到案板上，把最根部的一塊切下來，然后將他們放到一旁備用 。再來處理一下大蒜 ， 將大蒜切成蒜末，然后放到一個盤中備用 。再將小米椒洗凈切碎 。切好之后放到盤中備用 。
5、起鍋，鍋中加上和平時炒菜一樣多食用油 。等到油熱之后咱們把切好的蒜末放進去炒一下，炒到蒜末微微變焦 ， 蒜香味出來之后咱們把茼蒿放進鍋里用大火翻炒一下 。
6、向鍋中加入適量的清水，將茼蒿炒軟，等到鍋內湯汁煮開之后就將小米椒也放進去翻炒 。小米椒和茼蒿翻炒均勻之后就加上一點食用鹽和雞精調味 。
7、加入食用鹽和雞精后繼續用大火翻炒，一直炒到茼蒿入味之后咱們就可以出鍋裝盤了 ， 一道非常美味的蒜蓉茼蒿就這樣完成了 。
推薦閱讀
- 精神緊張吃什么食物好 減輕精神緊張的13種食物
- 木蘭當戶織的戶是什么意思?
- 元宵節食物 元宵節食物做法
- 電飯鍋可以放微波爐嗎 電飯鍋的鍋可以放微波爐嗎
- 花式紅燒肉的做法大全 花樣紅燒肉
- 冰糖燉蘿卜的功效 冰糖燉蘿卜
- 買櫝還珠的故事內容和寓意是什么?
- 宮保雞丁的宮保指的是 宮保雞丁的宮保指的是誰
- 蔥姜炒梭子蟹的做法竅門 蔥姜炒梭子蟹的做法
- 同比增長和同期增長的區別