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烤生蠔做法：
1、準備材料：生蠔 9只、蒜頭 1個、植物油 8克、蔥花少許 。
2、準備好所有材料 。
3、生蠔用刷子把外殼刷干凈 。
4、打開后，將生蠔肉取出 。
5、洗凈后瀝干水分 。
6、蒜頭去皮后，用刀剁成蒜蓉，放入微波適用盤中 。
7、加入適量的植物油，稍微攪拌下，放入微波爐中，以微波中火加熱2min，爆出蒜香味后取出 。
8、蠔肉加入蒜蓉 ， 攪拌均勻，腌制5分鐘左右 。
9、然后擺在殼上，烤箱設置上下管發熱功能、200℃進行預熱 。
【生蠔怎么吃最好 生蠔怎么吃最正確的方法】10、預熱結束后，把烤盤放在烤箱底層，生蠔連烤架放在中層 ， 把生蠔烤10min左右，取出撒上香蔥末即可 。
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