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【健康知識】春季養生首選排骨粥 補腎益氣補血護肝

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春季養生粥有哪些?不管在什么季節 ， 喝粥都是養生的最佳方法之一 。 現在正值春季時節 ， 咋暖還寒 ， 這時候來碗熱乎乎的養生粥 ， 美味營養又養生 。 春季養生選擇排骨粥是很不錯的 ， 排骨粥含鈣豐富 ， 可補腎益氣 ， 補血護肝 ， 增強抵抗力等等功效 ， 所以春養生少不了排骨粥 。 那么排骨粥如何制作更好吃呢?下面小編給大家推薦四款排骨粥 ， 一起來學學吧 。

【健康知識】春季養生首選排骨粥 補腎益氣補血護肝

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翠衣海帶排骨粥
配料：大米1杯 ， 排骨高湯5杯 ， 海帶絲50克(或隨意) ， 排骨數塊 ， 枸杞子 ， 鹽1小勺
翠衣海帶排骨粥的做法：
1、提前備好高湯與排骨 。
2、大米稍泡 ， 使之變成白色 。
3、米 ， 高湯 ， 排骨 ， 鹽同煮 ， 看米開始漲大 ， 放入海帶絲 。
4、煮到粥粘稠 ， 最后加入枸杞子 ， 煮1分鐘 ， 關火 。
青瓜排骨粥
材料：大米或米飯 ， 排骨1斤 ， 青瓜1根 ， 姜絲少量 ， 鹽適量
青瓜排骨粥的做法：
1、把排骨放入開水里煮兩分鐘撈起;
2、另燒開水把排骨和米放進去燉至米爛成糊;
3、之后放入削皮去瓤切片的青瓜、少量的姜絲和適量的鹽 。 攪拌一下關火
【健康知識】春季養生首選排骨粥 補腎益氣補血護肝

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豬肝排骨粥
主料：豬肝70g ， 肋排400g ， 泰國香米60g ， 清水適量 ， 味椒鹽適量
豬肝排骨粥的做法：
1.將肋排浸泡去血水 。
2.將豬肝浸泡2小時左右 ， 期間不間斷更換清水 。
3.將肋排煮湯一下 。
4.泰國香米洗凈 ， 放入砂鍋中 ， 一次性加足適量的清水 。
5.放入肋排 。
6.蓋鍋蓋 ， 大火燒開 。
7.用筷子隔放鍋蓋 ， 以防溢出 。
8.煮至米粒粘稠 ， 放入豬肝 ， 繼續煮10分鐘 。
9.倒入適量的菜籽油 。
10.撒入適量的味椒鹽 ， 拌勻 。
11.即可關火 。
【健康知識】春季養生首選排骨粥 補腎益氣補血護肝

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生菜排骨粥
材料：大米粥1碗 ， 豬大排適量 ， 生菜適量 ， 調料食鹽適量 ， 雞精適量 ， 姜適量 ， 料酒適量 ， 生抽適量 ， 淀粉適量 ， 白糖適量
生菜排骨粥的做法
1.老火白粥一碗 ， 白粥放少許姜絲 ， 煮沸
【【健康知識】春季養生首選排骨粥 補腎益氣補血護肝】2.生菜洗凈 ， 切絲備用
3.排骨斬件 ， 用料酒 ， 生粉 ， 生抽 ， 鹽 ， 雞精 ， 白糖 ， 姜絲腌十五分鐘
4.先放入紅棗煮片刻 ， ， 再放入腌好的排骨 ， 煮3-5分鐘 ， 至排骨轉白色 ， 熄火讓余熱燙熟排骨 。 起鍋 ， 撒上生菜絲 ， 蔥花 ， 白胡椒粉

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