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怎樣把純牛奶變成酸奶

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怎樣把純牛奶變成酸奶

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1.(來源網絡)用料乳酸菌或超市的一小盒酸奶一盒熱水純牛奶不用酸奶機自制酸奶的做法用最簡單的引子?。?！泼洦酸?。
2.對，就是從超市買回來那種，小盒的酸奶 。
3.牛奶 ， 據大家的經驗是 ， 越是普通的牛奶越好，如果您家附近有可以打到鮮奶的，最好 。
4.現在年剛剛過，我用的是親戚來串門留下的一箱三元純牛奶 。
5.容器是家里的吃飯碗和一個小盆 。
6.第一捏 ， 網上的同志們都說，要先給容器消毒，就是所謂的消除一切細菌，當然了，非常簡單，做點兒開水，燙一下就行了 。
7.然后就是?。?！螛I木櫓福 。?！吸取翍Z崮袒О艿木椋?我腳著溫度這東西還是挺重要的 。
8.因為我家住在平房，冬天相對沒有那么暖和，所以，第一是把牛奶熱一下 。
9.當然了差不多就得了 ， 別煮開了，那就熟了 。
10. 。
11. 。
12. 。
13.然后呢，準備引子 。
14.這次我用的是昨天做出來的 。
15.當然了同志們，就是和發面是一個道理 。
16.第一次用普通酸奶，以后每次吃之前，留出來一小勺就夠下次用得了 。
17.對了對了說一下比例，其實也是差不多就可以 。
18.大概是10：1我用的差不多是230ML的牛奶，差不多一勺就夠了 。
19.然后呢，將熱乎了的牛奶跟酸奶攪拌均勻 。
20.先放一點兒牛奶 ， 一下子全倒進去的話，很不容易攪拌勻了 。
21.攪拌攪拌然后倒入全部牛奶 ， 再稍加攪拌 。
22.大概是這個樣子，其實沒什么變化 。
23.然后，把它放在一個溫暖的環境里 。
24.如果你家住在樓房，很暖和的話，就直接放在暖氣旁邊 ， 或者陽光下 。
25.由于我家并沒有特別暖和，所以我就把它放在熱水里 。
26.最好蓋上蓋子，以免塵土毛的進去 ， 能密封當然最好，不密封就跟我似的，假裝密封就好了 。
27.由于水會變涼，差不多的時候，可以把碗拿出來 ， 但是一定不要搖晃的太厲害，穩穩地端出來，換上熱水 ， 再放進去 。
28.大概有六個小時到八個小時，就差不多凝結了 。
29.然后呢，把它放在一個冷的環境里，就那個碗就可以了，冰箱或者冷的屋子，放個幾個小時 ， 這個過程叫做鈍化 。
30.因為剛做出來的有點兒稀 ， 不好吃，鈍化之后，放點兒糖 ， 白砂糖，就跟超市買來的一個味道了 。
31.很好吃哦 。
32.~~~小貼士還有，說點兒廢話 ， 就是 。
33.這個過程聽起來好像很復雜，但是其實很簡單，就是放那放著，你去廁所的時候，可以順便看它一眼 。
34.很省事兒 。
35.中途換水的時候，一定不要搖晃的太厲害，不然凝結很費勁 。
【怎樣把純牛奶變成酸奶】36.最重要的是耐心，你就完全不要著急就對了，它是需要時間的 。

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