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板栗怎么吃較好

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板栗怎么吃較好

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板栗有很多種吃法，可以直接鮮食，也可以風干食用，還可以煮熟或蒸熟食用，同時板栗還能燉湯，做甜品，燉菜，做成板栗泥等各種吃法 。
板栗胡蘿卜排骨湯
【板栗怎么吃較好】 食材：板栗300g排骨500g胡蘿卜100g
輔料：姜適量小蔥適量精鹽適量
做法：
1、板栗剝好，胡蘿卜切滾刀塊 。
2、排骨泡一泡 ， 洗去血水 。
3、排骨溫水入鍋 。焯水后用溫水洗凈 。
4、焯水后的排骨，另起鍋，熱水下鍋 。
5、加入姜和蔥，大火燒開后燉5分鐘 。
6、燉約20分鐘后，加入板栗和胡蘿卜，燒開，再轉小火燉至熟透即可 。
7、燉好的湯 ， 加鹽調味即可 。


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