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1.不宜過量食用山楂含有檸檬酸、蘋果酸、有機酸等酸性成分，能促進胃液的分泌，過量食用山楂會給腸胃造成刺激，容易導致胃痛、惡心、嘔吐等癥狀 。
2.不宜與人參同服山楂有活血行氣的功效，而人參是補氣藥材，山楂和人參同服，會影響人參藥效的吸收 。
3.血壓低者不宜食用山楂含有黃酮類、三萜烯酸類等成分，有一定的降血壓功效，因此血壓低者不宜食用 。
4.孕婦忌食 【胃病吃山楂的注意事項】 山楂能夠促進子宮收縮，并且有活血化瘀的功效，孕婦食用可能會導致滑胎 。
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