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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于面包機做蛋糕的配方這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、準備好基礎材料 。
2、把蛋白蛋黃分離，分別裝在碗里 。
3、在蛋黃的碗里依次按分量加牛奶、白醋、黃油、40g白砂糖 。
4、用打蛋器攪拌一下，倒入面包機內膽里 ， 然后加120克面粉，備用 。
5、接下來往蛋白里加入幾滴醋（或檸檬汁),用打蛋器打發成魚泡狀，剩下的40克白砂糖分三次加入，用打蛋器打至固體狀奶油 。
6、將奶油倒入面包機內膽中，然后設置和面功能 。
7、和面20分鐘后，面粉等已經很均勻了 。蓋上面包機，選擇烘烤功能，重量調整為500g，燒色調整為淺色，時間調整為40分鐘 ， 啟動面包機即可 。
【面包機做蛋糕的配方 面包機做蛋糕方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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