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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于炒茶這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、把采摘下來的茶葉清理干凈，把藏在里面的蟲子和雜物清理干凈 。采摘茶葉時 ， 最好選擇“一芯一葉” 。
【炒茶 炒茶視頻】2、味道更好，更香 。鍋燒熱后，可以將茶葉倒入，控制火候，用小火不斷用手翻炒 。
3、動作要快一點，不然茶葉會燒焦，用手炒更靈活 。前洗手炒茶，控制火候，不斷翻炒 。
4、十幾分鐘后可以用手翻炒揉搓，可以讓葉子卷曲的更好 。加快翻炒大概需要一個小時，四十分鐘就可以出鍋了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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