凍黃花魚怎么做好吃 凍黃花魚怎么清洗


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1、魚對半切開,撒上黑胡椒,食鹽和細砂糖,用手抹勻,腌制6小時 。
2、腌好后擦干水分,在魚背肉厚的地方劃幾刀 , 容易入味 。
3、熱鍋起油,油熱后放入腌制好的魚,魚皮朝下,小火煎至3分鐘 。
4、魚皮焦黃時,將魚翻面,小火煎至2分鐘,再擠些檸檬汁即可 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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