焯過水的菠菜可以和豆腐一起吃嗎


焯過水的菠菜可以和豆腐一起吃嗎

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1.豆腐和菠菜不建議放在一起吃 , 因為菠菜中大量的草酸鈣會和豆腐中的鈣質形成難溶的草酸鈣 。
2.平時吃菠菜還需要避免和黃豆、綠豆等含鈣量很高的食物一起吃,否則也會形成草酸鈣 。
【焯過水的菠菜可以和豆腐一起吃嗎】3.同時也不要和黃瓜一起吃,以免影響菠菜的營養價值 。

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