【怎么清除蔬菜葉子中間的農藥殘留？】
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通常葉子菜的蟲害比較嚴重，而且由于葉子菜生長周期較短，特別是韭菜，農藥還來不及分解可能就上市了 。
為了盡可能的去除蔬菜葉子上的農藥殘留 ， 在洗菜葉子的時候最好是先用溫水浸泡15分鐘（中間換一次水），然后再用清水沖洗2-3次 。洗好后同樣用水泡著，入鍋前撈出來 。烹調蔬菜的時候用高溫，這樣可能加速參與的農藥分解 。
通常葉子菜的蟲害比較嚴重，而且由于葉子菜生長周期較短 ， 特別是韭菜 ， 農藥還來不及分解可能就上市了 。
為了盡可能的去除蔬菜葉子上的農藥殘留，在洗菜葉子的時候最好是先用溫水浸泡15分鐘（中間換一次水），然后再用清水沖洗2-3次 。洗好后同樣用水泡著 ， 入鍋前撈出來 。烹調蔬菜的時候用高溫 ， 這樣可能加速參與的農藥分解 。
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