【哪些蔬菜有助于排毒？】
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（1）畜禽血豬、鴨、雞鵝等動物血液中的血蛋白被胃液分解后．可與侵入人體的煙塵發生反應 。以促進巨淋巴細胞的吞噬功能 。豬血中富合氫基酸、鐵、銅、鋅、鉻、鈷、鈣、磷、鉀、硅等人體必需的營養素尤其適宜體弱及貧血者食用 。每周應該吃1—2次畜禽血 。
（2）春韭：又稱起陽草富含揮發油、硫化物、蛋白質、纖維素等營養素 。春韭溫中益脾、壯陽固精 ， 其相纖維可助吸煙 、飲酒者排泄體內毒物 。
（3）海魚 ：含多種不飽和脂肪酸．能阻斷人體對香煙的反應增強身體的免疫力 。海魚有 ‘腦黃金’之稱 。
（4）豆芽 ：無論黃豆、綠豆，發芽時產生的多種維生素都能夠消除體內的致畸物質 ， 并且促進性激素的生成 。
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