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1.食材：1棵西生菜、配料10g蔥姜絲、1小勺糖、5g鹽、1小勺生抽海鮮醬油、3g雞精、 8g油 。
2. 把西生菜洗凈切開兩半 。
【白灼西生菜怎么做】3. 鍋中燒些清水，加些鹽和幾滴植物油在水里 。
4. 水大開后把生菜放入燙幾十秒撈出，受熱要均勻 。
5. 起鍋熱油 ， 把蔥姜絲煸香，倒入醬油，鹽，糖炒調汁 。
6. 調好后倒入盤底 ， 把生菜放在汁上吃時蘸汁就可以了 。
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