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【我國的甲殼類養殖產量最高的年】我國的甲殼類養殖產量最高的一年是1956年 。1956年世界各國甲殼類水產品（蝦蟹）生產總計為105萬噸 ， 其中我國為37萬噸、美國18.1萬噸、印度15.9萬噸、日本11.8萬噸，以我國為最高 。甲殼類是甲殼動物因身體外披有盔甲而得名 。甲殼動物大多數生活在海洋里，少數棲息在淡水中和陸地上；蝦、蟹等甲殼動物有5對足 ， 其中4對用來爬行和游泳，還有一對螯足用來御敵和捕食 。世界上的甲殼動物的種類很多，大約2.6萬種之多 。蝦、蟹等甲殼動物營養豐富，味道鮮美，具有很高的經濟價值 。有些甲殼還是魚類等經濟動物的餌料 。
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