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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于烙餅卷帶魚這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、食材：帶魚500g、煎餅500g、水疙瘩300g、油、鹽、醋、醬油、糖、蔥、姜、蒜、料酒、胡椒粉；
【烙餅卷帶魚 烙餅卷帶魚高壓鍋多久】2、準備帶魚和水疙瘩，帶魚洗凈，切段 ， 加入料酒和胡椒粉，腌制20分鐘 。【不加鹽】 ， 水疙瘩洗凈，切成大塊 ， 準備蔥、姜、蒜 。
3、鍋中倒油 ， 放入帶魚段，煎至兩面金黃 。將切片的水疙瘩放入高壓鍋底部，將炸好的帶魚放在高壓鍋水疙瘩上面，鍋內留底油，放入蔥、姜、蒜、八角炒熟 。
4、倒入醬油醋和適量的水，然后加入糖，大火燒開 。將湯全部倒入高壓鍋，蓋上鍋蓋，大火煮開后轉小火煲3小時 。冷卻后放入冰箱冷藏12小時 ， 即可制作煎餅 。切成三角形，將帶魚和水疙瘩與煎餅卷在一起 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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