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建議最好是不要了 。
腌制的臘肉有點臭味的話，屬于已經變質的情況，此時的臘肉中含有一定的細菌，會產生一定的毒性物質，所以是不建議再繼續吃的，以免出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等腸胃不適的癥狀 。
【腌制的臘肉有點臭味怎么去除】 平時在腌制臘肉的時候也要注意保持低溫，避免高溫晾曬，如果環境溫度太高的話也可以選擇將其置于冰箱中保存 。
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