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【冬天曬蘿卜干幾天能干】 根據天氣情況，一般1-3天左右 。
冬天曬蘿卜干，由于太陽紫外線沒有那么強烈，一般需要曬個兩三天，把水分曬干，變成淡淡的黃色 ， 曬干后就可以裝起來保存了 。
當蘿卜曬到變黃的時候，就可以拿一部分來腌制，剩下的繼續曬，完全曬干，這樣好保存 。每次要腌制前，把蘿卜干泡開，就可以拿來腌制了，因為蘿卜干除了腌制，還可以燒肉或者煮湯 。
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