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有些人吃秋葵會過敏 。
【秋葵吃了會過敏嗎】 秋葵粘液中含有粘液蛋白，粘液蛋白是蛋白質過敏癥中的一種，若是粘液蛋白質過敏的人吃了秋葵，是有可能產生過敏癥狀的 ， 而且秋葵表面有不少絨毛 ， 這也是過敏源之一，建議過敏人士慎吃秋葵 。
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