胡蘿卜的功效是什么


胡蘿卜的功效是什么

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【胡蘿卜的功效是什么】 生津止渴、補肝明目、強身健體 胡蘿卜中含有水分,味甘性平,生吃可以緩解口干舌燥癥狀,且胡蘿卜入肺經,具有安五臟、健脾化滯的作用 。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可以轉化成維生素A,能夠保護表皮組織,還能預防夜盲癥 。胡蘿卜中含有膳食纖維,可以延緩腸道內葡萄糖的吸收,避免血糖大幅度上升,還能降低體內膽固醇含量,預防心腦血管疾病 。

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