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頭伏，代表著真正的夏天就來了，這時候氣溫會明顯的升高，天氣炎熱 ， 人的胃口就會變差，吃飯都會不想吃，餃子正是開胃解饞的食物，可以激發人的食欲 。
【頭伏為什么吃餃子？】 另外 ， 餃子的形狀像元寶一樣，而“伏”與“?！笔峭舻模燥溩佑钟小霸獙毑馗！钡恼f法，中國人比較信這個 。
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