【海鮮和山楂可以一起吃嗎 海鮮和山楂同吃行嗎】
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1、從營養學角度分析，一般是不建議將海鮮和山楂一起吃的 。
2、山楂中含有豐富的胡蘿卜素、酸性物質、維生素C、礦物質等營養物質，海鮮當中含有豐富的優質蛋白質以及多種微量元素，如果同時食用山楂和海鮮，山楂中的鞣酸會影響海鮮中蛋白質的吸收，降低海鮮的營養價值 。海鮮中的鐵質也容易和山楂中的酸性物質結合，在胃內形成不易消化吸收的沉淀物，擾亂胃部消化功能，使人出現腹脹、腹瀉等不適癥狀，所以最好不要將兩者同時食用 。
3、山楂有助于開胃健脾，海鮮能夠幫助提升人體的抵抗力，都屬于健康的食物，但是在日常食用時建議將兩者間隔開，一般1-2小時即可，能夠保證各自的營養物質被身體充分吸收，降低出現胃腸道不適的幾率 。
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