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陳皮就是橘子皮 。
陳皮指的就是曬干或者烘干之后的橘皮，把新鮮橘子皮烘干、炮制、貯存陳化三年以上 ， 才能算是陳皮，兩者的功效有一定的差異性 。
橘子皮中含有較多的揮發性芳香油，藥用價值較低，還可能會刺激腸胃 。
【陳皮就是橘子皮嗎】 陳皮經過貯存、陳化后，揮發性芳香油減少，黃酮類物質增多，有抗脂質氧化、清除自由基、抗菌、延緩衰老的作用，通常用陳皮來泡茶喝 。
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