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【金桔干用開水泡還是冷水泡】 金桔干用溫水最合適 。
1.金桔干中含有大量的維生素、蛋白質、胡蘿卜素等成分物質，金桔干用開水泡容易破壞這些成分物質 ， 會降低金桔干的食用價值 。
2.金桔干用冷水泡不能將金桔干的營養很好的利用 ， 所以金桔干使用溫水是最合適 。
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