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金桔泡水可削皮也可不用削皮，看自身喜好 。
削皮：金桔主要的營養成分都在果肉當中，將其切開泡水，金桔果肉當中的營養成分就能更好的釋放出來融入水中 。
【金桔泡水要削皮嗎】 不削皮：金桔皮中含有豐富的維生素C以及松柏苷、丁香苷、柑屬苷等多種營養成分，對于提高機體免疫力 ， 有很好的幫助，但是部分人群不太喜歡吃金桔的皮，所以金桔削皮或是不削皮主要看自身喜好 。
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