制作虎皮尖椒的方法 虎皮尖椒的做法最正宗的做法


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1、材料:8個辣椒 。
2、輔料:植物油1湯匙、大蒜1瓣、白糖1茶匙、鹽1茶匙、雞精少許 。
3、花椒去皮去籽,洗凈,瀝干水分 。最好選擇青椒較大、肉質較好的品種 。
4、鍋熱了,把辣椒放鍋里,不放油 。
5、將辣椒炒至表面燒焦 。炒菜過程中不斷翻炒,讓其受熱均勻,再把青椒放出來 。
【制作虎皮尖椒的方法 虎皮尖椒的做法最正宗的做法】6、燒熱炒鍋,倒入適量植物油,翻炒蒜瓣,撈出 。
7、用胡椒粉炒 。
8、加入適量的糖 。
9、翻炒均勻,然后加入適量的鹽和雞精 。
10、翻炒均勻,關火,出鍋 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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