文章插圖
1、食材：平菇適量、食鹽適量、淀粉適量、水適量、五香粉適量、植物油適量 。
2、平菇一盤，洗凈，去掉根蒂 。
3、用沸水焯兩分鐘 。
4、撈出控水 。
【軟炸鮮蘑的正宗做法】5、把蘑菇的水分擠出去 ， 然后撕成小條 。
6、把淀粉和面粉以二比一的比例調好，加鹽，五香粉，水，攪勻 。糊不要太?。?否則掛不到蘑菇上 。淀粉最好選用土豆粉，炸出來比較脆蓬松 。
7、鍋內加油 ， 燒熱后把蘸好糊的蘑菇下鍋炸制金黃，然后撈出，繼續再把油燒熱，把炸好的蘑菇在投進去炸一下，二次炸會讓蘑菇更加酥脆 。
推薦閱讀
- 哪些黑色食物能補腎 女性補腎吃黑色的食物好嗎
- 豬肚雞的制作方法及配料 豬肚雞的制作方法簡單
- 關于廣發證卷的基本詳情介紹 廣發證卷
- 大魚電影講的什么故事 大魚電影講的什么
- 溫暖的近義詞 溫暖的近義詞是什么
- 絞絲旁 絞絲旁加降的右邊念什么
- 摧毀的近義詞 摧毀的近義詞可以是崩裂嗎
- 八一影院緩存的視頻在文件管理哪里找到 八一影院緩存的視頻在文件管理哪里
- 時光荏苒的意思 時光荏苒什么意思
- 小暑的寓意是什么意思 小暑的代表的意思