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1、食材：豬腰300克，蔥段6克，姜絲4克，蒜塊4克，白砂糖3克 ， 料酒10克，生抽10克 ， 鹽3克，孜然5克，辣椒粉5克 。
2、把豬腰去豬騷，切成塊 。
3、往碗中加入切好的豬腰，倒入白砂糖3克 。
4、倒入料酒10克，生抽10克 ， 鹽3克，倒入姜絲、蒜塊、蔥段，攪拌均勻，腌制30分鐘 。
5、把主要串成串 。
6、把串好的豬腰放入烤盤 。
7、撒上孜然5克，辣椒粉5克，全部均勻的撒上 。
【烤腰怎么做才好吃 烤羊腰怎么烤好吃】8、放入烤箱預熱260攝氏度左右，烤3分鐘就可以了 。
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