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維生素C和哪些營養素搭配最好

小知識搭配維生素c營養

維生素C是人體不可缺少的一種營養素 ， 維生素C是屬于水溶性的 ， 而且在體內停留時間短 ， 需要及時補充才行 ， 有些營養素和維生素C搭配可以互相補充 ， 對身體的良好影響大大加強 ， 快來看看哪些營養素和維生素C搭配更好吧 。
1、維生素B6、B12和葉酸是防止動脈硬化的最佳營養素 ， 根據研究發現 ， 這3大營養素如果和維生素C一起攝取 ， 就可以讓動脈硬化的情況得到改善 ， 甚至停止 。
富含維生素B6的食物：雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、梨、香蕉等 。 更多詳見“維生素B6的作用與功能及食物來源”一文 。
富含維生素B12的食物：動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪等 。 更多詳見“維生素b12的作用及功能 食物來源”一文 。
富含葉酸的食物：菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等 。
2、鐵
鐵是預防貧血的無機物 ， 尤其女性更容易缺乏 。 搭配上維生素C一起服用 ， 能提高鐵的吸收 ， 建議有貧血的人 ， 可一起攝取鐵和維生素C 。
富含鐵的食物：豬血、豬肝、黑木耳、大棗等 。

維生素C和哪些營養素搭配最好

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3、鈣
眾所周知 ， 鈣是構建骨骼的材料 ， 和維生素C一起攝取 ， 可以大大提高身體對鈣質的吸收量 ， 為了強化骨骼 ， 還可以搭配部分鎂 。
富含鈣的食物：蝦皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等 。
4、維生素E、β胡蘿卜素
和維生素C同被列為強力抗酸化的維生素E ， 可以預防體內酸化、皮膚病和不當生活習慣引起的慢性疾病 ， 如高血壓等 ， 用維生素E、β胡蘿卜素再搭配上維生素C ， 更能提高效果 。
富含維生素E的食物：卷心菜、胡蘿卜、茄子、雞肝、葵花籽等 。
富含β胡蘿卜素的食物：油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等 。
5、黃酮類
是一種植物成分 ， 可以加強身體抗酸化能力 ， 和維生素C一起服用 ， 可以更提高抗氧化能力 。
富含黃酮類的食物：茶與帶葡萄皮釀制的紅酒（每日僅飲一小杯即可）、蘋果、香瓜、芹菜、蔥 。
維生素D主要有兩種類型：麥角骨化醇(活化麥角固醇 ， 鈣化醇 ， 維生素D2 ) ， 存在于輻照過的酵母中；另一種是膽鈣化醇(活化7-脫氫膽固醇 ， 維生素D3 ) ， 經日光照射后(紫外線照射)在人的皮膚內形成 ， 它主要存在于魚肝油和蛋黃內 。 這兩種類型都可強化牛奶 。 皮膚合成通常是主要來源 。
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