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紅豆蔻喜溫暖濕潤氣候和向陽環境 。稍耐旱，怕水漬 ， 能耐短暫0℃低溫，在-5℃時全株死亡 。以圭層深厚、疏松、肥沃、排水良好的壤土或粘無病呻吟土栽培為宜 。
果實長圓形，中部稍收縮，長0.7-1.5cm ， 直徑0.4-1cm，表面紅棕色或淡紅棕色，光滑或皺縮，先端有突出的花被殘基 ， 基部有果柄痕;果皮薄;易碎 。
種子團長圓形或啞鈴形，每室有種子2粒;種子呈不規則狀四面體，長4-6mm，直徑3-6mm，表面暗棕色或褐棕色 ， 微有光澤，具不規則皺紋，外被淡黃色或灰黃色假種皮，背面有凹陷種臍，合點位于腹面，種脊成一淺縱溝 。氣芳香而濃，味辛、辣 。以粒大、飽滿、氣味濃者為佳 。
【紅豆蔻的價格是多少 紅豆蔻的價格】假種皮細胞多列 ， 壁稍皺縮彎曲 。種皮表皮細胞1列，徑向延長，卵圓形或長圓形 ， 排列整齊，外被角質層 。下皮細胞1列，內含紅棕色色素 。油細胞1列，切向延長內含油滴 。色素層細胞4-5列，切向延長，內含棕色或棕黃色色素 。內種皮厚壁細胞1列 ， 棕色或棕黃色，徑向延長，圓柱形，長至74μm，直徑34μm，外壁薄，非木化，胞腔內含硅質塊 。外胚乳細胞內棄滿由微小淀粉粒集結成的淀粉團，有的細胞內含細小草酸鈣方晶 。內胚乳細胞含糊粉粒 。胚細胞含糊粉粒及油滴 。
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