夏天怎么保存肉類輔食,才不容易變質?

【夏天怎么保存肉類輔食,才不容易變質?】

夏天怎么保存肉類輔食,才不容易變質?

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肉類的輔食 , 可以一次多做一些 , 然后正確的保存 。
肝泥 / 肉泥保存時限:
做好的肝泥 / 肉泥 , 如果冷藏可以放 1~2 天 , 冷凍可以放 1~2 個月 。
冷藏保存方法:
冷藏時要用消過毒的輔食格 , 熱著就盛輔食格里帶好蓋 , 立刻放冰箱 。
要放在冰箱最上層 , 也是為了避免交叉污染 。
如果沒有輔食格 , 也可以用小號的保鮮盒或者用保鮮袋 , 為了密封性好 , 保鮮袋最好用雙層的 。
冷凍儲存方法:
冷凍時也是直接將肝泥 / 肉泥盛到輔食格中 , 蓋好蓋子放進冷凍層 。
如果沒有輔食格也可以用保鮮袋 , 將肝泥 / 肉泥盛到保鮮袋中壓成一個餅 , 密封好 。
用勺子柄或者刀背壓出分格(讓食物分出塊就行)平鋪地放在冰箱冷凍層 。
吃的時候一塊塊掰下來 , 蒸透或微波爐高火熱透都行 。
高湯保存時限:
密封冷藏可以放 3~4 天 , 冷凍可以放 2~3 個月[1] 。
保存方法:
晾涼后 , 按照每餐所需的分量 , 分裝在輔食格或小保鮮盒里 。
提醒:不要反復解凍、食用同一份高湯 。 另外 , 日常飲食中要少給寶寶喝湯 , 以免喝太多湯占肚子 , 影響奶和輔食的攝入量 。

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