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寓意吉祥如意、五谷豐登 。每年農歷三月三或清明節時節，廣西各族人民普遍制作五色糯米飯，尤其是壯族人民十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征 。
五色糯米飯五色糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種顏色 ， 分別是糯米和紫番薯藤水、黃花水、楓葉水、黃梔子水、黃姜水染色而成的糯米 。
【五色糯米飯的寓意是什么】 五色糯米飯色、香、味俱全，因其都是天然的染料，還有滋補、健身、美容等功效，搭配五花粉蒸肉 ， 味道更是不可言喻 。
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