文章插圖
1、材料：香芋1個約500g、粘米粉300g、半肥瘦臘肉1條、臘腸2根、香菇4朵、油鹽適量 。
2、香芋去皮洗凈切成條狀 。
3、臘肉、臘腸和香菇切粒 。
4、所有材料炒一下 ， 混在一起，放適量的食鹽 。
5、粘米粉加水開成漿，倒到炒好的材料里，攪拌均勻 。
【蒸香芋糕的做法 蒸香芋糕的做法大全】6、蒸盤里邊倒少量油，以免糕點粘鍋 。
7、把炒好的材料的東西倒入蒸盤，放鍋里用大火蒸約半小時，取出 。
8、放涼之后，切成方塊 ， 下鍋煎香兩面，很美味 。
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