蒸玉米饃饃的做法 蒸玉米饃饃的做法和配方


蒸玉米饃饃的做法 蒸玉米饃饃的做法和配方

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1、材料:玉米面和白面適量,比例是1:1,酵母適量,喜歡甜味的可以放糖 。
2、做法用溫水調勻酵母,然后將面粉加入和水揉成面團;
3、冬天放暖氣旁發酵;
4、當面團發開,揪成大小適合的面團,團成圓形;
5、在蒸籠上摸少許油,防止饅頭粘鍋,醒十分鐘左右;
【蒸玉米饃饃的做法 蒸玉米饃饃的做法和配方】6、冷水上鍋,蒸30-40分鐘左右關火燜一會兒開鍋 。

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