【芝士乳酪蛋糕怎么做 芝士乳酪蛋糕怎么做好吃】
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1、食材：奶油奶酪120g、雞蛋1個、白砂糖40g、玉米淀粉10g、酸奶45g 。
2、將奶油奶酪放入盆中，攪拌至順滑 。
3、倒入白砂糖，攪拌均勻，倒入蛋黃，攪拌均勻 。
4、加入酸奶，攪拌均勻，加入玉米淀粉，攪拌均勻 。
5、蛋清倒入碗中，打發至濕性發泡，與奶酪糊混合 。
6、放入鋪油紙的模具，中烤35分鐘，蓋保鮮膜冷藏4小時，切小塊即可 。
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