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吃菠蘿蜜有哪些禁忌 吃菠蘿蜜要注意什么

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吃菠蘿蜜有哪些禁忌 吃菠蘿蜜要注意什么

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可能很多人都沒有吃過菠蘿蜜，菠蘿蜜是一種常見的熱帶水果，在熱帶地區比較常見，可能對菠蘿蜜不太了解的人根本不知道菠蘿蜜是什么樣的，更不知道是什么味道的，菠蘿蜜有點像榴蓮，味道比較甜，那吃菠蘿蜜有哪些禁忌？吃菠蘿蜜要注意什么？
菠蘿蜜忌與蜂蜜同吃
菠蘿蜜和蜂蜜雖然都是營養價值很高的食物，但是兩者同時食用后，所含的分子結構發生變化，會不斷膨脹，導致腸胃不適，嚴重的情況下會導致腹脹而造成生命危險 。
吃菠蘿蜜忌喝茶
吃菠蘿蜜的時候不要喝茶，尤其不要喝綠茶，菠蘿蜜性熱，而綠茶也是寒性飲品，兩者同時食用會導致腹痛腹瀉的情況加重 。
吃菠蘿蜜忌吃白蘿卜
菠蘿蜜中含有較多的維生素C，而白蘿卜含有維生素C酵酶，兩者一同食用，容易影響維生素C吸收，導致營養價值降低 。
忌和其他熱性食物同食
菠蘿蜜本來就是性偏熱的水果，吃多了會導致上火，如果在吃菠蘿蜜的同時還吃荔枝，龍眼等熱性食物，會導致體內火氣更大，加重上火癥狀 。
菠蘿蜜忌過量食用
菠蘿蜜性熱，過量食用容易導致上火，腸胃不好的人會出現嚴重腹瀉現象 ， 而且過量食用菠蘿蜜還容易引起過敏反應，出現如皮膚紅腫 ， 瘙癢，嘔吐，腹瀉等癥，嚴重的甚至發生過敏性休克 。
幾類人群忌吃菠蘿蜜
(1)糖尿病患者
菠蘿蜜中含有大量的糖分，糖尿病人胰島素分泌不足，吃了菠蘿蜜后不能及時分解大量的糖分 ， 會導致糖分隨尿液排出體外 。
(2)內熱體質人群
內熱體質人群本來就容易上火 ， 而菠蘿蜜屬熱性水果，這類人群吃菠蘿蜜容易導致上火癥狀加重 。
(3)過敏體質人群
吃菠蘿蜜本來就容易引發過敏反應，所以如果本身就是過敏體質的人群就最好不要吃菠蘿蜜了 。
怎么吃好
1、直接吃
菠蘿蜜是可以直接切開來吃的 。將買來的成熟的菠蘿蜜用刀子從中間切開 ， 中間帶著粘液的白色部分也給切掉 ， 用塑料袋或是保鮮袋沾掉上面的粘液 ， 將其中的一個個黃色的果肉分離出來 ， 并把菠蘿蜜的核也給剝出來 。
在吃菠蘿蜜之前，可以先將果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，可以避免過敏反應的發生 。還可以放在冰箱里冷藏一段時間再吃，味道可能會更加香甜 。
2、菠蘿蜜干
將切開的菠蘿蜜的果肉一個個挖出來，并且將里面的籽去掉，切成條塊裝到盤中，放到微波爐或是烤箱中，用小火把菠蘿蜜里面的水分慢慢的烤干 ， 中間的時候翻一翻 ， 使其受熱均勻 。菠蘿蜜中的水分烤干之后就成了菠蘿蜜干了 ， 是具有止渴、通乳、補中益氣功效，加強體內纖維蛋白的水解作用的 。
3、糯米釀菠蘿蜜
材料：半個菠蘿蜜、適量糯米、白砂糖、雞油
做法：
1、將糯米放在干凈的水里浸泡一晚上，將菠蘿蜜中的果肉剝出來放在冰箱 。
2、將雞油和糯米混在一起，用大火蒸煮至開鍋 ， 再轉至小火蒸上一刻鐘的時間 。
3、用白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻，等白砂糖完全融化之后，放在冰箱防止一段時間 。
【吃菠蘿蜜有哪些禁忌 吃菠蘿蜜要注意什么】4、將菠蘿蜜的籽挖出來添上糯米飯就可以食用 。

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